Cucina

Cucina Gourmet

La cucina del Resù va alla ricerca dell’alta qualità, sperimentando, inventando con fantasia nuove ricette, che portano a ri-scoprire sapori e profumi del territorio.

La nostra cucina è una collisione di idee, culture, tecniche e gesti, che portano il nostro ospite verso un’esperienza unica.

Cucina della Tradizione

Al Resù propone piatti del passato per rivivere o scoprire la cucina della cultura popolare camuna.

Per ricordare e riscoprire sapori e profumi ormai dimenticati o sconosciuti. La qualità e la genuinità delle materie prime esaltano al meglio i nostri piatti, che derivano dalle ricette della tradizione.